Ostern, Roadtrips und Hot Cross Buns

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Ostern steht vor der Tür und somit erwarten uns ein paar relaxte freie Tage.
Freie Tage, die ich persönlich nutzen werde für einen kleinen Roadtrip der Küste entlang. Das Wetter ist ideal. Herbstwinde, kühlere Temperaturen (20-24 Grad) und vielleicht auch mal ein Regenschauer.

Für mich die beste Jahreszeit überhaupt.

Mit den kühleren Temperaturen und Ostern kommt bei mir auch unweigerlich die Lust auf traditionelle kulinarische Osternaschereien. Ich stelle mir ein kleines Osterpicknick in den Dünen vor, eingewickelt in einen Schal und dazu Tee aus der Thermoskanne und frische selbstgemachte Hot Cross Buns.

Hot Cross Buns sind in Australien ein traditionelles Ostergebäck und schmecken ein wenig nach Zimt, Gewürzen und Weihnachten. Manchmal gibt es sie mit Rosinen, manchmal mit getrockneten Früchten oder, und das ist mein persönlicher Favorit, als Chocolate Hot Cross Buns.

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Traditionell werden Hot Cross Buns an Karfreitag gegessen, doch man hält es hier wie wir mit den Weihnachtsplätzen – man isst sie über die gesamten osterfeiertage hinweg und auch schon Wochen vorher. *g*

Sharing a hot cross bun with another is supposed to ensure friendship throughout the coming year, particularly if „Half for you and half for me, Between us two shall goodwill be“ is said at the time.

Seit Wochen schon bekommt man sie überall zu kaufen und ich gestehe, dass das ein oder andere Stückchen Hot Cross Bun trotz meiner derzeitigen Diät, schon in meinen Mund wanderte. Sie sind einfach zu lecker.

Und genau aus diesem Grund werde ich zu Ostern die australische Tradition aufgreifen und für mein Roadtrip-Picknick selbst noch ein paar Hot Cross Buns backen. Ihr seid herzlich eingeladen zu meinem kleinen Picknick in den Dünen!

Wer nicht kommen kann und dennoch ein wenig Australien zu Ostern einbringen möchte, für den habe ich hier einige besonders leckere Hot Cross Bun Rezepte herausgesucht.

Hot Cross Bun Rezepte:

Gluten und Dairy Free Hot Cross Buns – für alle Veganer

Chocolate Chip Hot Cross Buns – So unglaublich lecker!

Chocolate Hot Cross Buns – Komplett mit schokoladigem Teig

Apricot, Cherry, Cranberry and Cardamom Hot Cross Buns – Mit getrockneten Früchten

Hot Cross Buns – Im klassischen Rezept

 

Lasst es euch schmecken!

Eure,
Miss Shoppingverse!

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